Chef de Rang H/F - 49

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Votre agence d'intérim Synergie La Châtaigneraie, spécialiste du recrutement, accompagne l'un de ses adhérents, un hôtel-restaurant reconnu à Fontenay-le-Comte, dans le recrutement de son futur : CHEF DE RANG F/H

Vous intégrerez un hôtel-restaurant proposant une cuisine maison, locale et de saison, pouvant accueillir 50 couverts en salle et 20 en terrasse (selon météo).

Vos missions :
Préparation de la salle (consoles, carcasse)
Remontées de cave
Gestion des stocks + inventaires hebdomadaires
Réception et rangement des livraisons
Accueil client & accompagnement du début à la fin du service
Service / débarrassage
Réalisation des cocktails & boissons classiques
Conseil client
Prise de commandes sur PAD Asterio
Entretien de la salle et de la plonge verre

Missions secondaires

Participation au service petit-déjeuner
Encaissements (clientèle extérieure)
Passation des commandes (bar, boissons, salle)
Renfort ponctuel en réception (check-in)

CDI 39h/semaine
Horaires en coupure :

11h30-15h
18h30-22h
Petit-déjeuner possible à 9h30