Responsable Boulanger H/F - Boulangerie Ange
- CDI
- Boulangerie Ange
Les missions du poste
Devenez un Ange, Gardien du bon. Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion. et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !
Notre boulangerie Ange de Fontenay le Comte, recrute son Responsable BOULANGER
Vos missions :
- Vous faites le lien entre l'équipe et le Chef de production.
- Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.
- Vous participez à la production de pain
- Vous êtes le référent(e) formation des boulangers.
- Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, de la qualité du pain, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous assurez la gestion des stocks farines.
Votre profil :
Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable d'une production en boulangerie.
Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !
Ce qu'on vous propose :
- Un CDI en temps plein
- Une base de rémunération fixe selon expérience
- Prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté
- Des avantages en nature, une super équipe, bienveillante et soudée.
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ?
Vous aussi, devenez un Ange Gardien du bon, et rencontrons-nous !
Le profil recherché
Experience: 5 An(s) - Sur un poste de boulanger
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie