Second de Cusine H/F - 49

Notre client recherche un Second de Cuisine expérimenté pour intégrer son équipe au sein d'une école située à Saint-Laurent-sur-Sèvre. Ce poste est à pourvoir dès le 5 janvier 2025.

Missions :

- Préparation et cuisson des repas selon les menus établis.
- Encadrement de léquipe de cuisine, gestion des tâches quotidiennes.
- Veille à la gestion des stocks et à la qualité des produits.
- Respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Entretien des équipements et des locaux de cuisine.

Horaires : 6h30-15h00.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.