Crêpier - Crêpière H/F - 49

Nous recherchons un ou une responsable crêpier(e) / cuisinier(e) pour rejoindre notre établissement Le Clos Suzette à partir d'avril 2026.

Ce restaurant proposera majoritairement des galettes/crêpes ainsi que quelques plats de brasserie simples.

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez responsable des cuisines du Clos Suzette et serez secondé(e) par un autre cuisinier pour assurer les gros services.

Responsabilités

Elaboration des cartes
Préparer les ingrédients
Assurer la cuisson, la dressage et la présentation des plats
Tourner sur 3 ou 4 billigs
Gérer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
Participer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène
Offrir un service courtois et professionnel aux client(e)s en répondant à leurs attentes
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace

Conditions

Horaires en continus, uniquement le soir (pas de service le midi)
2 jours de fermeture par semaine (mardi et mercredi)
Nombre de couverts moyen : 50 en moyenne saison / 80-90 en haute saison