Commis de Cuisine H/F - Puy du Fou
- CDD
- Puy du Fou
Les missions du poste
Missions
En rejoignant nos équipes, en tant que Commis, vous contribuerez chaque jour à faire vivre une expérience culinaire unique à des milliers de visiteurs.
Vos missions:
- Assister les cuisiniers dans la préparation, la confection et la présentation des plats et desserts,
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage, découpe, assemblage...),
- Participer aux opérations de nettoyage et à l'entretien de la cuisine, du matériel et des équipements,
- Effectuer la réception et le stockage des denrées alimentaires,
- Veiller au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Le profil recherché
Profil recherché
Formations et diplômes
Pas de diplôme requis, formation possible en interne
Expérience nécessaire
Débutant
Compétences requises
- Maîtrise des bases de la préparation culinaires,
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Qualités requises
Plus que des compétences, nous cherchons une personnalité :
- Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service et de la propreté,
- Vous maîtrisez (ou souhaitez apprendre) les techniques culinaires de base,
- Vous faites preuve de polyvalence, de rapidité d'exécution et d'un réel sens de l'organisation.
Compétences requises
- Préparation des repas