Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 49

La résidence Les Marronniers accueille 78 résidants, dans des logements de 30m2, récemment réhabilités, dont une unité fermée de 14 places. Elle possède un parc arboré comportant poules et moutons.
Venez rejoindre une équipe stable et dynamique, tournée vers la bienveillance !
Fauteuil de massage shiatsu à disposition du PersonnelVous travaillez au sein d'un établissement de 78 résidants.
Vos missions :
- Confectionner les repas sur une base de cuisine traditionnelle en respectant les différents régimes pour les résidants et le personnel
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Assurer l'hygiène et la propreté des cuisines, notamment par le suivi du protocole de la méthode HACCP
- Remplacer le chef cuisinier durant ses absences
- Assurer le nettoyage de la vaisselle de cuisine
- Élaborer le plan de maîtrise sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier
Horaires en continu avec un travail 1 week-end sur 2
CDD de 6 mois renouvelable

LE SALAIRE EST NEGOCIABLE SELON VOTRE EXPERIENCE
Fauteuil de massage shiatsu à disposition dans l'EHPAD (en dehors du temps de travail).