Chef d'Équipe Entretien Restauration - 315 - 35 - Cholet Agglomeration H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale

Rejoignez notre équipe en tant que Chef d'Équipe d'Entretien Restauration et participez à une mission enrichissante au coeur de la restauration scolaire ! ???

En tant que Chef d'Équipe, vous serez le moteur de notre équipe, combinant habilement l'animation, l'encadrement et la participation active aux tâches. Votre rôle crucial consistera à superviser le service des repas ainsi que l'entretien des locaux scolaires, assurant un environnement sain et accueillant pour nos élèves.

Restauration scolaire
- Réception, contrôle, préparation et distribution des repas dans le respect strict des normes sanitaires, ???
- Application rigoureuse du Plan de Maîtrise Sanitaire et des procédures en vigueur, tout contribuant à son évolution,
- Assurer le respect des protocoles définis par les PAI et repas spécifiques (injections d'adrénaline, etc.),
- Entretien des locaux, du mobilier et du matériel, garantissant un environnement propre et sécurisé ainsi que du linge, ??
- Accueil chaleureux des enfants et implication dans leur éducation et leur bien-être, favorisant leur socialisation, autonomie et responsabilisation,
- Accompagner la prise de repas des enfants,
- Assurer le contrôle et les gestion des présences.

Management
- Planification efficace du travail, encadrement des équipes et garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité, ??
- Intégration et suivi des nouveaux agents, favorisant ainsi leur développement professionnel,
- Communication fluide et transmission d'informations essentielles à tous les acteurs concernés, ??
- Assurer une évaluation de l'activité, qu'elle soit individuelle ou collective, des membres de l'équipe,
- Mener des entretiens professionnels personnalisés pour chaque membre de votre équipe.

Contribution au bon fonctionnement du service
- Collaboration étroite avec la communauté éducative et participation active à la dynamique de l'équipe dans le respect des objectifs de la Charte de la Pause Méridienne et de Midi-Vie, ??
- Implication dans la conception et la mise en oeuvre de projets innovants visant à améliorer continuellement la qualité du service, ??
- Assurer la gestion et le suivi des documents administratifs, ??
- Organisation et participation à des réunions constructives favorisant l'échange d'idées et la résolution de problèmes.

?? Diplôme CAP/BEP en restauration collective exigée
?? Permis B et véhicule personnel indispensables ou toutes autres moyens de locomotion individuel.

Temps complet 35/35
Travail en continu 6h45-15h45 sur les rythmes scolaires
Travail le mercredi de 8h00 à 12h00 une semaine sur deux
Journées complémentaires sur les périodes de vacances scolaires
En cas d'affectation en équipe volante : rotation sur les différentes écoles pour des périodes plus ou moins longues et possibilité de déplacement pendant la journée de travail

• Norme QHSE
• Autonomie
• Entretien professionnel
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène
• PMS