Employé Polyvalent et Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F - LS Negotium

Rejoins les équipes Subway & Dreams Donuts à Cholet !
Démarrage : été 2026
3 postes à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.
* 1 Équipier(ère) Polyvalent(e) - Subway
* 1 Assistant(e) Manager - Subway
* 1 Employé(e) Polyvalent(e) / Assistant(e) Manager - Dreams Donuts

Deux enseignes gourmandes situées en plein coeur de Cholet recherchent des profils complémentaires pour renforcer leurs équipes cet été. Subway cherche un équipier polyvalent et un assistant manager (avec une première expérience en commerce et gestion des stocks). Dreams Donuts, concept gourmand et créatif, recherche un profil expérimenté avec un vrai sens artistique et de la minutie - ici, la composition visuelle des produits fait partie du métier.

Conditions
* Apprentissage de 15 mois
* 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
* Rémunération selon la grille de l'apprentissage et profil
* Subway : amplitude 9h-23h30 - continu et coupures, planning tournant 7j/7
* Dreams Donuts : shifts en continu 10h-19h30 (1h30 de pause), planning tournant du lundi au samedi

Localisation : Centre-ville de Cholet - accessible en TC - pas de véhicule nécessaire
Avantages :
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* FormationSubway
* Accueil client, conseil et confection des sandwichs Subway
* Encaissement et tenue du poste
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* AM : animation d'équipe, gestion des stocks, supervision du service

Dreams Donuts
* Accueil client et conseil sur les produits
* Composition et présentation visuelle des donuts selon les standards
* Encaissement et tenue du poste
* Respect des normes d'hygiène
* Selon profil : animation de l'équipe (AM)

Les missions peuvent évoluer selon la montée en compétences !

* Sens de l'organisation, enthousiasme et fiabilité
* Habitué(e) à un rythme soutenu et bonne gestion du stress
* Aisance relationnelle et bonne présentation
* Le sens du détail et de la minutie (un vrai plus pour Dreams Donuts)
* Expérience requise selon le poste :
- Équipier Subway : débutant accepté
- Assistant Manager Subway & profil Dream Donuts : 1 an minimum en commerce ou restauration rapide

Règles internes
* Bijoux et faux ongles interdits - cheveux attachés
* Chaussures antidérapantes, tenue sobre et soignée

Avantages
* Repas sur place / panier repas
* Mutuelle : 50% prise en charge employeur
* Tenue fournie
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Titre professionnel valorisant à la clef du CAP au Bac +2 selon ton niveau
* CDI envisagé à l'issue du contrat - c'est le but !

Date début contrat Juillet
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat

• Sens du relationnel
• Norme QHSE
• Gestion du stress
• Gestion des stocks
• Encaissement
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation