Boulanger Industriel - Boulangère Industrielle H/F - Temporis Interim

Offre d'emploi - Boulanger / Boulangère (H/F)
TEMPORIS Beaupréau accompagne l'un de ses clients dans le recrutement d'un boulanger passionné par le travail artisanal et la fabrication de produits biologiques de qualité.
Vos missions
Sous la responsabilité du responsable de production, vous participez à l'ensemble du processus de fabrication des pains et viennoiseries :

Préparation, pétrissage et réalisation des pâtes selon des méthodes artisanales
Suivi des fermentations et ajustement des paramètres si nécessaire
Façonnage des pains et viennoiseries avec précision et régularité
Cuisson des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôle qualité tout au long de la production
Entretien du poste de travail et du matériel
Participation à l'organisation de la production et à la bonne dynamique d'équipe

Conditions de travail

Horaires matinaux, définis selon le planning de production
Taux horaire : 12.31 à 13.50€ h/brut

Profil recherché

Formation en boulangerie appréciée
Une première expérience en boulangerie est un plus
Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries
Rigueur, organisation et gestion des priorités
Esprit d'équipe et bon relationnel
Capacité à s'adapter au rythme de production
Motivation, passion du métier et envie de progresser
Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Vous souhaitez vous investir dans un environnement artisanal, exigeant et tourné vers la qualité des produits ?
Postulez dès maintenant
Envoyez-nous votre candidature ou venez nous rencontrer directement en agence.
TEMPORIS Beaupréau
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Victor, Lola et Chloé vous accueilleront avec plaisir pour échanger sur votre projet professionnel. Expérience requise : (Débutant accepté)

• HACCP