Boulanger Tourier H/F - Le Talmeunier

Le poste de tourier consiste, en plus du poste de Boulanger, à maitriser: le pétrissage, le tourage, le détaillage, le façonnage des pâtes feuilletées, des pâtes levées feuilletées, des pâtes viennoises et briochées

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux