Meunier - Meunière H/F - Minoterie Cooperative Agricole

Vos missions principales sont les suivantes (non exhaustive) :
- Contrôler et analyser les blés, farines, et issues
- Nettoyer et préparer les céréales (tri, humidification)
- Régler et surveiller les machines de mouture
- Ajuster les paramètres pour obtenir la qualité souhaitée (texture, finesse)
- Mélanger les différentes farines selon les recettes
- Conduite de lignes et chargements
- Planification, organisation et approvisionnement de la production
- Effectuer des contrôles qualité réguliers
- Assurer l'entretien courant du moulin
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
Le profil recherché est celui d'une personne méthodique, rigoureuse, et possédant une forte affinité pour le secteur industriel « meunerie ». Une connaissance approfondie des procédés de transformation agroalimentaire sera la clé pour réussir dans ce poste. Un esprit d'équipe solide et la capacité à travailler sous pression pour respecter les délais sont essentiels. De plus une forte motivation pour contribuer à des processus innovants et durables est attendue.
Vous êtes titulaire du CACES (Chariot élévateur + transpalette électrique)
Le permis Poids lourds avec FIMO serait un plus !

Experience: 6 Mois

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• HACCP