Chef Pâtissier H/F - France Travail

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie, un pâtissier/pâtissière responsable de son laboratoire et capable de gérer 2 apprenties de 2 ème année avec au moins 1 an d'expérience.
Nous sommes situés dans une petite commune de 4000 habitants très touristique.
Nous faisons de la pâtisserie authentique mais moderne et généreuse pour plaire à notre clientèle très fidèle.
Suivant le profil, nous sommes disposés à la négociation pour la rémunération et jours travaillés suivant le profil.

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Management d'équipe