Responsable Epicerie H/F - 49

Le centre E.Leclerc de Cholet sud emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2019 et accueille chaque année de nombreux clients.

Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Employeurs engagés, les centres E. Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Rattaché(e) au Chef de département PGC, vous pilotez en autonomie le rayon Épicerie (Sucrée et Salée) avec pour double objectif l'excellence opérationnelle et la performance commerciale. Responsable de la construction de l'assortiment et du merchandising, vous garantissez un linéaire attractif et sans rupture, tout en gérant vos approvisionnements auprès de la centrale et des producteurs locaux. Manager de terrain, vous encadrez et développez votre équipe d'employés commerciaux en veillant au respect des procédures de sécurité et d'hygiène. Enfin, en véritable gestionnaire, vous analysez quotidiennement vos indicateurs de performance (CA, marge, casse, stocks) et menez les actions nécessaires pour optimiser la rentabilité et la fiabilité de votre périmètre.