Barman - CDD H/F - Guinguette 1959

La guinguette à Jojo, installée en bord de Loire à Saint-Saturnin-sur-Loire, propose un service de restauration et de bar dans un esprit familial et festif.
Notre ambition : restaurer, animer et mettre en scène la convivialité.
Nous travaillons des produits frais et locaux, et proposons une carte de boissons très riche comprenant vins, cocktails, softs et boissons chaudes.

Poste
Nous recherchons un barman (H/F) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025.

Type de contrat
CDD saisonnier à temps plein

Période : du 5 mai au 1er septembre 2026
Prolongation possible jusqu'au 20 septembre 2026 selon l'activité et d'un commun accord

Rémunération
À partir de 1 800 € net par mois pour 39h, selon profil et expérience
1 repas compris à chaque service (avantage en nature)

Vos missions
Préparer les boissons et réaliser les cocktails
Servir les boissons au bar
Encaisser les clients
Réapprovisionner le bar
Gérer le stock de boissons
Changer les fûts de bière
Assurer la plonge verres
Veiller au respect des règles d'hygiène et à la propreté du bar
Participer à l'ouverture et à la fermeture du bar

Conditions de travail
Planning variable
Travail possible coupure
Service midi et soir
Travail les week-ends et jours fériés (obligatoire)
2 jours de repos par semaine

Permis / mobilité
Le poste nécessite d'être mobile.
Permis B requis.

Vous êtes disponible pour la saison et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre convivial ?
N'hésitez pas à nous contacter.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Gérer les besoins en approvisionnement,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Préparer les produits nécessaires au service

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.