Découpeur de Volailles H/F - Nisma Decoupe
- CDD
- Nisma Decoupe
Les missions du poste
Vous êtes dynamique, sérieux(se) et méticuleux(se) notre société est donc à votre recherche.
6 postes à pourvoir dans l'établissement SAVEL-SIALE situé à la Séguinière.
Vos missions seront les suivantes:
- Découpe de la fourchette de volaille sur chaîne à obus
- Effectuer le traçage de volaille sur chaîne d'obus
- Découper le suprême de volaille sur une chaîne d'obus
- Découper un double filet de volaille sur chaîne d'obus
- Découper le filet de volaille avec la peau sur chaîne d'obus
- Découper un manchon de volaille sur chaîne d'obus
- Découper les cuisses de volaille sur chaîne d'obus
- Désosser de la volaille sur table
- Emboîtage de la volaille sur chaîne à obus
- Connaitre les règles d'hygiène et également sur les règles de sécurité
Vous travaillerez dans un secteur agro-alimentaire qui demande une adaptation au froid de 0 à 4 degrés. Pauses régulières payées instaurées.
Possibilité d'une formation en interne pour vous accompagner sur la prise de poste.
Etre en capacité de se rendre sur le lieu de travail, sinon possibilité de co-voiturages.
Urgent, prise de poste dès que possible
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Compétences requises
- Techniques de traçage