Responsable Cuisine et Traiteur H/F - 49

Aujourd'hui, votre agence Temporis recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée en boucherie, charcuterie et service traiteur, un(e) Responsable cuisine et traiteur.

L'entreprise souhaite renforcer son équipe composée de 3 personnes afin de répondre à une activité en pleine évolution, notamment sur la partie traiteur et événementielle.

Sur ce poste, vous travaillez en totale autonomie en cuisine. Vous assurez la préparation des plats traiteur (chaud et froid), l'organisation de votre poste et le respect des normes d'hygiène. Vous supervisez la production traiteur (cocktails, buffets, événements) tout en garantissant la qualité et la régularité des prestations. Vous participez à encadrer l'équipe et faire monter les compétences, tout en contribuant à la création de nouvelles offres (mariages, entreprises...). Véritable bras droit en cuisine, vous veillez à la bonne organisation et au bon fonctionnement de l'activité.

Vous participerez également à l'encadrement et à la formation de deux apprentis présents au sein de l'équipe.

Dans le cadre de l'activité traiteur, vous pourrez être amené(e) à vous déplacer sur des prestations extérieures (mariages, événements...).

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BP Cuisinier (ou équivalent) et vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes 100 % autonome, organisé(e) et rigoureux(se). Vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir-faire.

Conditions du poste :
- Poste à pourvoir dès que possible
- Du lundi au samedi
- Horaires : 6h00 à 14h00 (avec pause)
- Temps de travail : 39h/semaine
- Rémunération : entre 2000€ et 2200€ net selon profil

Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature !

Les + du poste :
- Intégrer une entreprise à taille humaine
- Équipe conviviale avec deux apprentis à accompagner
- Activité variée entre production et événementiel

Envie de rejoindre une équipe qui valorise ton expertise ?

Envoie-nous vite ta candidature !

Temporis Cholet Niveau de qualification : Employé qualifié Expérience requise : (2 ans) Horaires à effectuer : 39 heures