Conducteur - Conductrice de Ligne en Industrie Alimentaire H/F - 85

Nous recherchons un Conducteur pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu sera responsable de l'organisation des opérations journalières de son atelier/ligne(s) et de la gestion du personnel associé. Il participera activement à l'amélioration continue de la qualité des produits et des processus, ainsi qu'à la productivité et à la sécurité alimentaire.

Missions principales :
-Organiser et mettre en oeuvre le programme des opérations de l'atelier/ligne(s) selon le planning établi.
-Gérer les flux de matières et produits semi-finis dans son atelier.
-Assurer l'état des stocks des emballages, matières premières et ingrédients.
-Affecter et réorganiser le personnel en fonction des besoins, en collaboration avec le Chef d'équipe.
-Garantir l'identification et la traçabilité des matières et produits entrants et sortants.
-Maîtriser les contrôles et autocontrôles relatifs à son domaine d'activité.
-Assurer la maintenance de premier niveau des équipements sous sa responsabilité.
-Contrôler le nettoyage des équipements et veiller à la propreté de l'atelier.
-Être acteur dans l'image de l'entreprise perçue par les clients en garantissant la qualité gustative et visuelle des produits.

Compétences requises :
-Management d'équipe
-Gestion des priorités
-Connaissance approfondie des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
-Capacité à identifier les non-conformités, anomalies ou dysfonctionnements

Profil recherché : Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, avec un bon sens du management. Une expérience préalable dans un poste similaire est souhaitée.