Maître d'Hôtel Responsable H/F - 49

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Prime de cooptation, repas inclus les jours de présence, tenues de travail fournies et blanchies, mutuelle d'entreprise, avantages CSE & partenaires,...

Ce que vous ferez concrètement :
- Veiller que les prestations soient conformes aux attentes de nos visiteurs (séminaires, congrès)
- Assurer la réalisation, la mise en place et la validation des prestations de restauration liées aux séminaires d'entreprises (café d'accueil, buffet, cocktail, etc...) et aux prestations internes
- Animer et coordonner les différentes équipes
- Assurer la satisfaction des convives
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)