Manager en Restauration Rapide - Alternance H/F - 49

Groupe Alternance - Campus d'Angers
École supérieure de l'alternance, recherche pour son entreprise partenaire, une enseigne de restauration rapide située à Cholet, un(e) Manager en alternance afin de préparer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel), diplôme reconnu par l'État de niveau 5 (Bac +2).

Opte pour l'alternance près de chez toi avec Groupe Alternance !

Les missions :

- Participer à la gestion et au suivi de l'équipe (organisation du planning, accompagnement, motivation)

- Garantir la qualité du service et la satisfaction client au quotidien

- Contribuer au suivi des stocks, des commandes et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Animer et développer l'activité commerciale de l'établissement (mise en avant des offres, suivi des indicateurs de performance)

- Assurer le bon fonctionnement opérationnel du point de vente en lien avec la direction