Responsable Boulangerie-Pätisserie CDI H/F - 49

Rejoignez l'équipe GO INTERIM LORIENT et l'univers de la grande distribution.
Notre agence de LORIENT est spécialisée en métiers de bouche (GMS) sur tout le Grand Ouest.
Nous recherchons des passionnés pour faire vivre les rayons traditionnels de nos clients !
Envoyez votre CV et notre équipe vous contactera par téléphone si votre profil correspond.
Prêt à commencer ? GO, c'est parti !Notre client, une grande surface située à Cholet, recherche un Responsable Boulangerie-Pâtisserie en CDI.
Rattaché(e) à la direction, vous serez en charge de l'organisation et du bon fonctionnement du rayon boulangerie-pâtisserie.
Vos missions :
Encadrer et animer une équipe de boulangers et pâtissiers.
Organiser et planifier la production.
Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits.
Gérer les commandes, les stocks et la rentabilité du rayon.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.